Pack Internet Restauration rapide

Street Food, restauration rapide et internet ?

La restauration rapide, ou snacking a acquis ses lettres de noblesses depuis qu’elle ne rime plus avec le « fast food » tant décrié. Camion Sushiju - restauration japonaise © Sushiju, Julien MoinetLe « street food », c’est de plus en plus de la nourriture fraîche, légère voire diététique, un savoir-faire culinaire qui concilie une alimentation équilibrée et nos modes de vie citadins : nous devons pouvoir manger bien et rapidement. Lorsqu’on travaille, l’heure du déjeuner peut se résumer à une demi-heure de sortie à proximité du bureau ou à un déjeuner pris sur le coin du bureau en profitant de lire son courrier ou ses emails. En sortant du travail, on peut être tenté de manger un vrai repas à l’emporter plutôt qu’une pizza surgelée.

Difficile en tout cas de taxer le chef Thierry Marx de manque d’objectivité : chef étoilé, juré célèbre de l’émission Top Chef, l’un des instigateurs de l’Association Street Food en Mouvement, il n’a pas hésité à déclarer « … la street food est une vraie alternative à la malbouffe… ».

Comment fidéliser une clientèle, lui communiquer efficacement les offres du jour et les nouveautés ? Un site internet spécialisé pour la restauration rapide s’impose, autant pour le point de vente fixe que pour le camion mobile.

 

La restauration mobile

Elle impose des contraintes importantes à son propriétaire : un espace réduit, des déplacements selon un itinéraire planifié, pas de connexion téléphoniques ou internet fixes, une plus grande difficulté à fidéliser les clients par rapport à un commerce fixe.

De nombreuses chaînes de restauration mobiles naissent et se développent, dans tous les genres de cuisines : Sushiju, Le Camion Qui Fume, Cantine California, Le Réfectoire Food Truck, Goody’s, El Carrito, 2F1C deux filles un camion, Tartes Kluger, …

Le snack

Indépendant ou franchisé d’une enseigne, en vente à l’emporter seule ou en mixte avec de la consommation sur place, le snack était traditionnellement représenté par une majorité de pizzaïolos, de sandwicheries, de kebabs.

Pour beaucoup de ces commerces, une cuisine renouvelée est une opportunité de développement : salades allégées et équilibrées, pâtes fraîches, soupes, sushi et makis, cuisine de rue chinoise, viandes grillées et salades, tartes, crêpes fraîches, …

Des traiteurs renommés ouvrent cette voie de la restauration rapide à l’emporter, des propriétaires de snack ajoutent la livraison à domicile à leurs services.

Les consommateurs sont mobiles et décident en dernière minute. Le street food doit s’adapter à ce mode de consommation.

 

Pack internet « Restauration rapide »

Pour répondre aux besoins de visibilité et de service à leurs clients, nous proposons une pack de services internet spécifiques à cette profession.

 

Sur la base d’un blog ou site pro, nous greffons les fonctionnalités suivantes :

  • Publication des actualités, menus du jour, promotions, ouvertures spéciales, directement depuis le smartphone du responsable. D’un clic sur le mobile, une photo et son commentaire sont affichés sur le site ou le blog
  • Affichage des actualités et des informations du site adaptées aux spécificités des smartphones : les clients peuvent consulter aisément les menus et les offres depuis leur téléphone mobile et se laisser guider par le GPS intégré au mobile
  • Les commerçants qui ne disposent pas encore d’un site internet peuvent intégrer leur présentation complète dans ce pack en ajoutant un thème graphique unique, créé sur la base de leur logo et de leur charte graphique. Le pack sert aussi de site internet vitrine
  • L’hébergement, la maintenance et le dépannage du site et des fonctionnalités Métier sont inclus dans l’abonnement forfaitaire !

Cette option est compatible avec le complément de boutique en ligne, qui leur permet de proposer la vente en ligne pour réservation avant visite au snack ou livraison chez le client. La gestion des commandes est réalisée directement sur le mobile du commerçant.

A noter : un snack ou un restaurant qui ne fait pas de vente en ligne peut utiliser un site pro sans options, simplement avec un graphisme unique, comme cet exemple de site de restaurant traditionnel

 

Voir le site de démonstration d’un snack avec réservation et livraison 

 

Pack Restauration Rapide – abonnement 1 an
320.00
 


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